غذای مجردی آقایان

برای یک نان سیر خوشمزه باید از نان‌های حجیمی استفاده کنید که مغز آن پس از خروج از فر، ترد باشد و طعم سیر و روغن زیتون را در آن بچشید. اگر روی نان سیرتان پنیر می‌ریزید بهتر است ۳ تا ۴ دقیقه آن را در فر بپزید، سپس خارج کرده و پنیر را روی آن بپاشید و تا زمانی که پنیر طلایی شود در فر گریل کنید.

مواد لازم:

    هر نوع نان حجیم: یک عدد، ورقه ورقه
    روغن زیتن بکر: یک‌سوم پیمانه
    سیر: ۲ حبه
    نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم

روش تهیه:

۱ – سیرها را نصف کرده و روی نان‌‌ها بمالید تا عطر سیر را به خو دبگیرند.

۲ – روغن را با نمک، فلفل و آویشن مخلوط کرده و با قلم مو نان را به آن آغشته کنید.

۳ – فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد داغ کرده و نان‌ها را ۸ دقیقه در آن گریل کنید تا برشته شوند.

نکته

۱ – می‌تواند روی نان، سیر رنده شده بپاشید.

۲ – اگر سیر در دسترس نیست پودر سیر را روی نان بپاشید و روغن بمالید.

۳ – به جای روغن از کره آب کرده استفاده کنید.

۴ – نان سیر را با فلفل دلمه‌ای قرمز کبابی، سس گوجه‌فرنگی و ژامبون هم می‌توانید همراه کنید.