بدن برای کمک به بازسازی ماهیچههای ضعیف نیاز به پروتئین بیشتری دارد. در تحقیقی که در سال ۲۰۰۶ منتشر شد، محققان ادعا کردند مقدار مجاز روزانه پروتئین که توصیه میشود ۳۶/۰ گرم براساس هر نیم کیلو از وزن بدن است، این در حالی است که این میزان امروزه منسوخ شده و نامناسب دانسته شده است.
محققان امروزه پیشنهاد میکنند مقداری بین ۸/۰ و یک گرم به ازای هرنیم کیلو وزن بدن پروتئین مصرف شود. برای این منظور میتوانید ۹۰ گرم گوشت، ۲ قاشق سوپخوری انواع آجیل و مغزهای خوراکی، یا ۲۴۰ گرم ماست کم چرب به هر وعده غذایی اضافه کنید. علاوه بر اینها تحقیقات نشان داده است پروتئین میتواند سوزاندن کالری بعد از غذا را تا ۳۵ درصد افزایش دهد.
نکته : اگر فکر میکنید به خاطر کاهش وزن باید وعده صبحانهتان را حذف کنید کاملا در اشتباهید. کسانی که این وعده غذایی را از برنامه غذاییشان حذف میکنند بیشتر از سایرین در معرض چاقی هستندلاغـری بـدون رژیم غـذایی !!