مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
لپه پخته شده ۶۰ گرم
گوجه پوره شده ۲ عدد
رب گوجه ۲ قاشق غذا خوری
پیاز متوسط ۱ عدد نگینی خرد شده
آب ۱ لیوان
زردچوبه و ادویه گوشت و پودر لیمو عمانی به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیاز نگینی خرد شده را در روغن داغ سرخ کنید تا رنگ آن طلایی شود . بعد ادویه ها را به آن اضافه کرده و کمی تفت می دهیم بعد گوشت چرخکرده و رب گوجه فرنگی را به ادویه ها اضافه کرده و باز هم تفت می دهیم و در پایان هم پوره گوجه فرنگی و نمک و لپه پخته شده و به میزان ذکر شده آب اضافه می کنیم و می گذاریم تا غذا جا بیفته و با سیب زمینی سرخ شده نوش جان کنید.
نکته: میزان آب این غذا بسته به ذائقه شما کم یا زیاد می شود ولی در کل این غذا باید آب کمی داشته باشد.نکته: می توانید فقط از پوره گوجه فرنگی یا فقط از رب دراین غذا استفاده کنید .نوش جانتان