یافته های پژوهشگران نشان می دهد، بزرگسالانی كه به اضافه وزن دچار هستند، می توانند با رژیم غذایی كم كالری و خوردن تخم مرغ در وعده غذایی صبحانه، از وزن خود بكاهند.
بر این اساس، افرادی كه برای صبحانه، تخم مرغ می خورند، شصت و پنج درصد بیش از بقیه، كاهش وزن دارند.