اینستاگرام مجله تفریحی ایران ناز,اینستاگرام,اینستاگرام ایران ناز

آموزش تهیه مارمالاد سیب برای صبحانه

آموزش تهیه مارمالاد سیب برای صبحانه

طرز تهیه مارمالاد سیب
 
مورد مصرف : صبحانه

آماده سازی : 120 دقیقه

پخت : 120 دقیقه

مواد لازم جهت تهیه مارمالاد سيب جنگلى :

سیب درختی                                1 کیلو گرم

شکر                                             1 کیلو گرم

آب                                               4 تا 5 لیوان

چوب دارچین                                         3 عدد

هل                                             به میزان لازم

کشمش و خلال بادام مقداری     به میزان لازم

زعفران آب شده                           به میزان لازم

آبلیمو                                  2 قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

سيب ها را شسته و پوست گرفته و ريز خرد ميكنيم توى قابلمه اى شكر و آب را با هم مخلوط كرده و سيب ها را هم اضافه و روى اجاق با حرارت متوسط مي گذاريم تا آب بجوش بيايد.

سپس حرارت را ملايم و ميگذاريم تا آرام آرام سيب پخته شود من هل و دارچين را هم بعد از جوش آمدن اضافه كردم و گذاشتم مربا آرام آرام دو ساعت پخته و له شود.

سپس بادام و كشمش و زعفرون حل شده را افزودم و گذاشتم نيم ساعت ديگه نيز مارمالاد سيب جنگلى مان پخته و نرم شود البته مرتب بهش سر ميزنیم و هم ميزنیم بايد مرتب سر كشى كنيد و يادتون باشه حرارت ملايم باشد.

در آخر هم آبليمو افزودم و گذاشتم مارمالاد سيب جنگلى چند ساعتى تو همون قابلمه بمونه تا خنك و سفت شود سبس شيشه گرفتم و در يخچال نگه دارى ميكنم.