یک رژیم غذایی برنامه ریزی شده می تواند عملکرد بدن را بهبود ببخشد و خطر آسیب های ورزش کردن را کاهش دهد.
برخی از متخصصان تغذیه و ورزش درمورد باورهای غلط رژیم غذایی و ورزش، حقایقی را آشکار کردند که در این بخش به آنها پرداخته ایم.
خوردن غذای مغذی همراه با پروتئین بعد از تمرین به جایگزینی ذخایر گلیکوژن و بازیابی عضلات کمک می کند و خطر آسیب ناشی از ورزش های عضله سازی را کاهش می دهد.
هیچ زمان درست یا نادرستی برای غذا خوردن وجود ندارد اما این بستگی به برنامه تمرینی و خواب شما دارد.
اگر ترجیح می دهید عصرها به باشگاه بروید یا فوتبال بازی کنید 1 تا 2 ساعت قبل، یک وعده غذایی سبک میل کنید و میان وعده های بعد از تمرینتان را هم بخورید.
کربوهیدرات ها برای یک رژیم غذایی سالم ضروری هستند. نه تنها خطر آسیب را کاهش می دهند بلکه نقش مهمی در بهبودی دارند.
تحقیقات نشان می دهد که کربوهیدرات ها به رشد عضلات، کنترل قند خون و بهبود عملکردهای متابولیک و سوخت رسانی بدن کمک می کند.
در هنگام آسیب های ورزشی، کربوهیدرات ها از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند زیرا ماهیچه ها دربرابر از دست دادن آسیب پذیرتر هستند.
کربوهیدرات های توصیه شده در هنگام آسیب شامل سیب زمینی و غلات کامل مانند نان و برنج است. اما رژیم غذایی پر کربوهیدرات ضروری نیست.
تعداد زیادی از ورزشکاران رژیم غذایی گیاه خواری می گیرند.
رژیم غذایی گیاهی که حاوی چربی کمتر و فیبر و کربوهیدرات بیشتر است باعث افزایش استقامت می شود همچنین پروتئین های زیادی را برای بازسازی بافت عضلانی و بازیابی هنگام آسیب فراهم می کند.
گندم، سویا و نخود فرنگی منابع پروتئینی خوبی برای ورزشکاران گیاه خوار است.
متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند که غذاهای حیوانی را با پودرهای پروتئین، کلاژن و مواد معدنی و ویتامین ها ترکیب کنید به ویژه زمانی که با رژیم غذایی کم قند و مغذی همراه باشد.
نمک ها در رژیم غذایی بسیار مهم هستند. از دست دادن سدیم بعد از ورزش می تواند حجم خون و اکسیژن دریافتی را کاهش داده و منجر به خستگی و افزایش خطر آسیب شود.
نوشیدنی های ورزشی حاوی سدیم به آماده سازی قلب و بدن برای فعالیت های بدنی کمک می کند.
بعد از ورزش به چیزی بیش از پروتئین نیاز دارید. متخصصان تغذیه به اهمیت آبرسانی مجدد بعد از ورزش برای جایگزینی مایعات و الکترولیت های از دست رفته تاکید می کند.
سوخت گیری پس از ورزش برای بازگرداندن ذخایر گلیکوژن که منبع اصلی سوخت شما هستند بسیار مهم است.
نوشیدنی های خانگی یک راه ساده و مقرون به صرفه برای انجام این کار است. خوردن میوه، ماکارونی، برنج سفید باعث آزاد شدن سریع کربوهیدرات می شود. استراحت و کیفیت خواب خوب ضروری است.
وعده های غذایی باید سیرکننده باشد، حاوی غذاهای غنی از پروتئین، انواع سبزیجات و بخشی از غذاهای نشاسته ای باشد که بیشتر از یک چهارم بشقاب نباشد. این کار به حفظ سلامت کلی کمک می کند.