آماده سازی : 90 دقیقه
پخت : 20 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه باقلواى پاكستانى :
ورمیشل پاکستانی
200 گرم
روغن مایع
50 گرم
شیر عسلی
200 گرم
خردهاى نگينى پسته و گردو
روی هم 200 گرم
پودر هل و دارچین ( تازه آسياب كرده )
از هر كدام 1 قاشق چای خوری
گلاب
50 میلی لیتر
زعفران دم کرده
2 قاشق غذا خوری
کره
30 گرم
طرز تهیه باقلواى پاكستانى :
ابتدا ورميشل ها را باروغن مايع و كره كمى تفت ميدهيم ( مراقب باشيم نسوزه ) سپس خردههاى گردو وپسته ، گلاب ، هل ، دارچين و زعفران را اضافه ميكنيم و كمى تفت ميدهيم و شير عسل را به مواد اضافه ميكنيم … كمى تفت ميدهيم و از روى حرارت برمى داريم .
مواد لازم جهت تهیه باقلوای پاکستانی : ورمیشل پاکستانی
وقتى كمى خنك شد ( ولرم باشد) داخل قالبهاى مينى مافين ريخته و حداقل يك ساعت صبر ميكنيم تا شكل قالب رو بگيرند . (خارج از يخچال ) بعد از اينكه باقلواها را از قالب خارج كرديم آماده است براى تزئين و نوش جان كردن …