افراد به منظور جبران کمبود ویتامین ها و مواد معدنی از مکمل های غذایی استفاده می کنند.
به همین خاطر ویتامین ها محبوبیت زیادی در بین مردم به دست آورده اند.
اما مطالعات نشان داده اند که مکمل ها می توانند اثرات نامطلوب زیادی بر سلامت افراد داشته باشند.
مصرف طولانی مدت مکمل ها عواقب سرطانی دارد و باید هنگام مصرف آنها مراقب باشید.
ویتامین ب12 برای تشکیل DNA ضروری است. همچنین نقش مهمی در حفظ سلامت اعصاب و سلول های خونی دارد.
کمبود ویتامین ب 12 بر عملکرد روزانه بدن تاثیر می گذارد و می تواند منجر به سلامت سلول ها شود.
بنابراین مصرف مکمل ها ساده ترین روش برای جبران این ویتامین است.
اما مطالعات نشان داده که مصرف طولانی مدت مکمل ها می تواند خطر ابتلا به سرطان های ریه، روده بزرگ را افزایش دهد.
مطالعات نشان داده مصرف بیش از حد سلنیوم منجر به افزایش شانس ابتلا به سرطان های گرید بالا می شود.
این شانس در افرادی که فاقد سلنیوم بودند افزایش پیدا نکرد.
در افرادی هم که سطح سلنیوم کافی داشتند خطر ابتلا به سرطان های تهاجمی تا 91 درصد افزایش یافت.
درصورت مصرف بیش از اندازه سلنیوم خطر ابتلا به سرطان پروستات افزایش می یابد.
سلنیوم هورمون های تیروئید را تنظیم می کند و همراه با ویتامین E برای کاهش رادیکال های آزاد تولید شده در سلول کار می کند.
رادیکال های آزاد ماهیتا سرطان زا هستند و بنابراین هر دوی این ها بیشتر با خواص ضد سرطانی مرتبط هستند.
اما مطالعات نشان داده وقتی افرادی که سطح سلنیوم بالایی داشتند، مکمل های ویتامین E مصرف می کردند مشخص شد که خطر ابتلا به سرطان پروستات تا 69% افزایش می یابد.
در این افراد خطر ابتلا به سرطان های گرید بالا نیز 111% افزایش یافته است.
بسیار از مردم معتقدند که مکمل ها برای سلامتی فوق العاده مفید هستند و هیچ گونه عوارض جانبی ندارند اما این درست نیست و مصرف مکمل ها تنها زمانی که پزشکتان تجویز کرده بهترین راه برای محافظت از خود در برابر اثرات نامطلوب مصرف آنهاست.