- عکس های خنده دار
- عکس های دیدنی
- عکس های عاشقانه
- عکس بازیگران
- نقاشی و کاریکاتور
- مطالب جالب و خواندنی
- ادبیات ، داستان و شعر
- مطالب خنده دار و طنز
- مطالب عاشقانه
- انواع فال گوناگون
- انواع طالع بینی
- فال روز
- اس ام اس تبریک
- اس ام اس خنده دار
- اس ام اس عاشقانه
- اس ام اس سرکاری
- اخبار سینما و هنری
- بیوگرافی بازیگران خارجی
- بیوگرافی بازیگران ایرانی
- مصاحبه و گفتگو
- رژیم غذایی و لاغری
- بهداشت ، زیبایی و فشن
- مدل لباس و مانتو جدید
- پزشکی و سلامتی
- خواص خوراکی ها
- روانشناسی و خانواده
- زنان و مردان ایرانی
- سبک زندگی
- دانش و فناوری روز
- آموزش و ترفند موبایل
- آموزش و ترفند کامپیوتر
- آموزش شیرینی پزی
- آموزش آشپزی
- تاریخ و آثار باستانی
- اعتیاد و مواد مخدر
- مجله خبری روز
- دینی و مذهبی
- دنیای اتومبیل
- ایرانگردی و جهانگردی
- دانستنی ها
- گوناگون
جدیدترین مطالب ایران ناز
بیشتر بخوانید
ترفندهای آشپزی که کمتر کسی می داند
ترفندهای آشپزی که کمتر کسی می داند
در این مقاله از سایت آموزش آشپزی ایران ناز چند تا از ترفندهای آشپزی برای آماده کردن غذا، تمیز کردن و مرتب کردن آشپزخانه به شما آموزش داده ایم که شاید تا به حال هیچ وقت نمی دانستید.
1. چطور چربی اضافه را از غذا بگیریم؟
اگر غذایی که درست کرده اید خیلی چرب شده است می توانید به راحتی چربی آن را با چند قالب یخ بگیرید. یخ مثل مگنت عمل می کند.
2. چطور به راحتی پوست مرکبات را بگیریم؟
ترفندهای آشپزی
برای اینکه پوست آنها را به راحتی بکنید این میوه ها را به مدت 20 ثانیه در مایکروفر قرار دهید.
3. چطور پوست تخم مرغ آبپز را به راحتی بکنیم؟
مقداری سرکه یا نوشابه به آبی که تخم مرغ در آن می جوشد اضافه کنید. این مواد به داخل پوسته تخم مرغ می رود و باعث می شود پوست کندن آن آسانتر شود.
4. چطور از مرکبات آب بیشتری بگیریم؟
آموزش ترفندهای آشپزی
برای اینکه تا آخرین قطره آب لیمو یا پرتقال را بگیریم اول میوه را در یخچال بگذارید تا خنک شود و سپس آن را به مدت 15 الی 20 ثانیه در مایکروفر قرار دهید.
5. چطور پیاز را بدون اینکه اشکمان دربیاید پوست و خُرد کنیم؟
اینجا فریزر به کمک شما می آید. قبل از پوست کندن آن نیم ساعت پیاز را داخل فریزر بگذارید.
6. چطور کل مرغ را سوخاری کنیم؟
بهترین ترفندهای آشپزی
وقتی می خواهید کل مرغ سوخاری شود آن را به سمت سینه اش بگذارید.
7. بهترین راه برای گرم کردن غذاهای پخته شده
وقتی می خواهید پیتزا یا یک غذای پخته را در مایکروفر گرم کنید یک فنجان آب درکنار آن بگذارید.
رطوبت آب از خشک شدن بیش از اندازه آن جلوگیری می کند.
8. بهترین روش تمیز کردن یک ماهی تابه چدنی
ترفندهای جالب آشپزی
اگر می خواهید به مرور زمان ماهی تابه چدنی تان زنگ نزند از شستن آن با مایع ظرفشویی خودداری کنید.
به جای آن از نمک استفاده کنید. این روش همچنین باعث از بین بردن بوی آن می شود.
9. چطور بوی نامطبوع دستمان را از بین ببریم؟
برای ازبین بردن بوی سیر یا پیاز از روی دستها از لیمو یا نمک استفاده کنید. کافی است مقداری از آن را روی دستتان بمالید و با آب بشویید.
10. چطور ظرف های فلزی آشپزخانه را براق کنیم؟
ظرف و ظروف آشپزخانه را با سرکه و آب بشویید تا تمیز و براق تر شوند.
11. بهترین روش تمیز کردن تخته گوشت های چوبی
برای ازبین بردن بوی این ظروف آنها را به نمک های دانه درشت آغشته کنید و اجازه دهید 10 الی 15 دقیقه بماند. سپس یک لیمو به سطح آن بمالید و خشک کنید.
