مواد لازم :
خرمای بدون هسته یك پیمانه
بیسكویت مادر یك بسته
گردو و پودر نارگیل از هر کدام یك پیمانه
گلاب سه قاشق غذاخوری
شكلات شیری (تختهای سفید) 50 گرم
طرز تهیه :
خرما را با پودر بیسكویت و گردو خوب چرخ كنید. گلاب را به مواد اضافه و كمی ورز دهید. شكلات تختهای سفید را رندهكرده و با بقیه مواد هم بزنید. خمیر باید حالتی داشته باشد كه در دست خوب گلوله شود. پس از گلوله شدن آن را در پودر نارگیل یا كنجد غلتانده و در ظرف مورد نظر بچینید. مواظب باشید روی هم قرار نگیرند.
نكته :
1. به جای پودر نارگیل میتوانید از كنجد استفاده كنید.
2. اگر خمیر شل بود كمی پودر بیسكویت اگر سفت بود كمی گلاب اضافه كنید.